Sacarina Sódica

Es un edulcorante artificial no calórico de alta intensidad, con un poder endulzante entre 300 y 500 veces superior al del azúcar. Se utiliza en muy bajas concentraciones debido a su elevada intensidad de dulzor.
Uso
Se utiliza para endulzar alimentos y bebidas sin aportar calorías, como bebidas light, productos dietéticos, chocolates y confites, edulcorantes de mesa, jarabes y medicamentos líquidos, así como vitaminas y suplementos. Suele combinarse con otros edulcorantes para mejorar el perfil de sabor y reducir el posible regusto amargo.