Fosfato Tricálcico

El fosfato tricálcico es una sal mineral que se presenta como un polvo blanco, insoluble en agua. Es ampliamente utilizado en la industria de alimentos, nutrición animal, farmacéutica y química debido a sus propiedades como fuente de calcio y agente antiaglomerante.

Uso

Se utiliza principalmente como fuente de calcio en leches y bebidas fortificadas, cereales, harinas, suplementos y como agente antiaglomerante en alimentos en polvo. También se emplea en la industria farmacéutica, suplementos y nutrición animal.