Ciclamato de Sodio

Es un edulcorante artificial no calórico, caracterizado por un sabor dulce suave y limpio. Presenta una intensidad de dulzor aproximadamente entre 30 y 50 veces mayor que la del azúcar, lo que permite su uso en pequeñas cantidades para endulzar diferentes productos.
Uso
Se utiliza para endulzar alimentos y bebidas bajos en calorías, como bebidas, postres, conservas y productos dietéticos. Con frecuencia se combina con otros edulcorantes para optimizar el perfil de sabor y potenciar la intensidad del dulzor.