Xilitol

Es un alcohol de azúcar (poliol) de origen natural, con un dulzor similar al del azúcar y un menor aporte calórico. Se caracteriza por su sabor limpio y agradable, siendo una alternativa efectiva al azúcar en diversas aplicaciones.
Uso
Se utiliza como edulcorante en productos sin azúcar o reducidos en calorías, como chicles, caramelos, productos de cuidado dental y alimentos dietéticos. Además, contribuye a la salud bucal, ya que no favorece la formación de caries.